每每到春夏季節，過(guò)敏性鼻炎患者就非常的頭痛，特別是在氣候多變的南方，稍有不慎就是中噴涕不斷，十分痛苦。如果患者出現了這種情況，不妨嘗嘗黃花菜白芷燉魚(yú)頭，黃花菜本身就有滋陰潤燥的作用，而白芷也是辛溫解表類(lèi)中藥，性質(zhì)溫和，有祛風(fēng)燥濕、通竅止痛的功效，加上魚(yú)頭一起燉，有補中、通竊、驅風(fēng)寒的作用，這對于過(guò)敏性鼻炎患者來(lái)說(shuō)，是一道不錯的藥膳。

那么，具體這道藥膳怎么做呢？先要準備好材料：黃花菜30克，白芷10克，紅棗10個(gè)，大魚(yú)頭半個(gè)，姜3片。首先，把這些原材料洗凈備用，紅棗去核，魚(yú)頭煎至微黃，加入少許熱水，一起下燉盅，加入熱開(kāi)水1000-1500毫升，隔水燉約兩個(gè)小時(shí)，進(jìn)飲方下鹽，大約為三四個(gè)人量。

這里需要說(shuō)明的是，選擇黃花菜時(shí)，一定要選擇優(yōu)質(zhì)并不添加任何化學(xué)元素的綠色黃花菜，否則效果全無(wú)。湖南匡老五黃花菜就是一家值得推薦的企業(yè)，匡老五黃花菜都是天然無(wú)公害的綠色產(chǎn)品，采用的是原生態(tài)的農家種植方式，是綠色、天然、有機的蔬菜�？锢衔妩S花菜選用的是農家天然、無(wú)公害的上乘黃花菜制成，采用最傳統的人工采摘工藝，這樣就保證了干貨制品的健康環(huán)保，老百姓能夠吃的更放心。

過(guò)敏性鼻炎是一種極容易反復且不容易除根的一種疾病，我們在日常生活中要做好護理工作，并且要積極去治療，黃花菜白芷燉魚(yú)頭只是起到臨時(shí)的輔助作用，不可作為治療的依據。目前，治療過(guò)敏性鼻炎的方法很多，患者可以根據自身的情況來(lái)選擇治療方法，相信總有一天，過(guò)敏性鼻炎會(huì )遠離你。