雖然毒辣椒事件已被媒體曝光多次,相關(guān)部門(mén)也一直在嚴打,但是目前還有是一些商家為了賺個(gè)好賣(mài)相,還在銷(xiāo)售“美容”過(guò)的有毒辣椒。近日來(lái),不斷有市民投訴,部分商家竟然直接在辣椒粉里添加了蘇丹紅染色。
某市民來(lái)電,他從事餐飲行業(yè)多年,因為做的一直是辣味飯館,所以就經(jīng)常到批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)干辣椒?墒,最近他在辣椒批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現了一種新的毒辣椒,商家除了使用原始的硫磺熏制外,還直接在辣椒粉里添加了蘇丹紅進(jìn)行染色,染色后的毒辣椒粉顏色艷麗,銷(xiāo)售的非常好。其實(shí),這種毒辣椒一般都不會(huì )被察覺(jué)的,因為人們從不會(huì )直接用手去揉搓辣椒粉,所以也不會(huì )發(fā)現。
記者采訪(fǎng)得知,在辣椒剛剛曬干的時(shí)候,大多時(shí)候顏色都很好看,但是存放一段時(shí)間后就會(huì )變顏色,原來(lái)的大紅色的干辣椒就會(huì )變成暗紅色,甚至發(fā)黑,而桔黃色的干辣椒就會(huì )變的顏色黯淡,呈現土灰色。正是因為顏色不好看,這些干辣椒的銷(xiāo)量并不好。為了能夠盡快的把這些干辣椒銷(xiāo)出去,商家才使用硫磺熏,蘇丹紅染等。雖然現在干辣椒是好看了,賣(mài)相好了,但是吃下去卻對人體的危害極大。
所以,記者提醒廣大市民,選擇干辣椒時(shí),一定不要只看顏色,顏色越鮮亮,可能它的毒性就越大。近年來(lái),湖南匡老五干辣椒得到眾多市民的一致好評?锢衔甯衫苯肥羌兲烊坏木G色食品,以自然生長(cháng)和大型生產(chǎn)基地為保證,專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)辣椒。它采取最原生態(tài)的種植方式,色澤鮮亮,在烘干前都是經(jīng)過(guò)清洗衣和挑選的,留下的都是優(yōu)質(zhì)的成品辣椒,而且辣椒在燒烤過(guò)程中,不會(huì )添加任何化學(xué)元素,是真正健康的食品。同時(shí),匡老五辣業(yè)承諾,讓天下的老百姓都能吃到真正健康的食品,讓湖南辣椒走向全國、走向世界。
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