記得小時(shí)候，每到除夕的時(shí)候，父母都會(huì )做一鍋大雜燴，其中重要的主角就是干豆角。也不知道是小時(shí)候家里窮，還是什么原因，總感覺(jué)那個(gè)時(shí)候的干豆角吃起來(lái)特別有味道，就好像是人間美味一樣。一家人圍在一起，一邊談?wù)撝?zhù)過(guò)年的新鮮事，一邊吃著(zhù)香噴的大雜燴，真的是幸福極了。

現在，大家的日子過(guò)好了，每到除夕，就會(huì )準備滿(mǎn)滿(mǎn)的一大桌子菜，什么魚(yú)呀，肉呀、雞呀，當然也會(huì )有個(gè)大雜燴，總之應有盡有，可是卻再也吃不出當年的味道了。我特別懷念小時(shí)候吃的干豆角，于是，我經(jīng)常去超市買(mǎi)一些回來(lái)自己做，可是味道與當年相差甚遠，或許是干豆角質(zhì)量不好，也可能是心態(tài)不行，心底里總是有些許遺憾。

前幾日，一個(gè)湖南的朋友來(lái)我做客，給我帶了一些湖南的特產(chǎn)，其中竟然包括干豆角。起初的時(shí)候，我并沒(méi)有看好它，認為它應該和超市的差不多�？墒�，當我真正拿它做菜的時(shí)候，我才感覺(jué)到它的不同之處，它嫩滑爽口，竟然有了當年父母做的味道，我心中特別開(kāi)心，因為是它幫我找回了童年的感覺(jué)。

后來(lái)，我從朋友那打聽(tīng)到，原來(lái)他送我的干豆角是湖南匡老五干豆角�？锢衔甯啥菇菢O為有名，它是采用最原生態(tài)的農家種植方式來(lái)種植采摘的，是真正的綠色有機蔬菜，先是選擇農家天然無(wú)公害上乘豆角，經(jīng)過(guò)開(kāi)水燙幾分鐘后，撈出于傳統竹床晾曬而成，整個(gè)加工過(guò)程中，不會(huì )添加任何化學(xué)元素�？锢衔謇睒I(yè)以天然無(wú)公害、綠色食品為主，以自然生長(cháng)采摘及大型生產(chǎn)基地為保證，專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)辣椒及相關(guān)產(chǎn)品，讓老百姓真正吃到放心的食品。

自從了解了匡老五辣業(yè)后，我平時(shí)吃的干豆角，基本上都是從他家訂購，并且他們的家野山椒、干辣椒、干辣椒制品、黃花菜等，都與同類(lèi)產(chǎn)品不同，吃起來(lái)口味獨特，最重要的是，不添加任何色素等化學(xué)成分，是真正的綠色食品。

匡老五原創(chuàng )：www.xmtzym1.cn