近期，央視又曝光了一家用硫磺熏制干辣椒的企業(yè)，目前可能有一部分已流入武漢，請武漢市民注意分辨。一件又一件的干辣椒熏制違規事件，令人觸目驚心，如何才能購買(mǎi)到放心的健康的辣椒呢？記者了解到，湖南的匡老五辣業(yè)是一家不錯的干辣椒批發(fā)、銷(xiāo)售企業(yè)，它旗下的所有食品都是自然成熟、自然采摘，在加工的過(guò)程中不添加任何化學(xué)元素。多年來(lái)，湖南匡老五辣業(yè)一直以誠信待人，把消費者的利益放在首位，是一家值得信賴(lài)的干辣椒供貨商。

   為什么用硫磺熏制的干辣椒有毒？因為干辣椒在硫磺的熏制下，很容易產(chǎn)生大量的二氧化硫，過(guò)量的二氧化硫會(huì )給人體健康帶危害。所以，食品藥品監督局對此事特別重視，他們加大對各個(gè)地區的巡查，嚴把干辣椒質(zhì)量關(guān)，以防有毒辣椒進(jìn)入市場(chǎng)，給市民帶來(lái)危害。藥食品藥品監督局在巡查的過(guò)程中，一旦發(fā)現有無(wú)法提供來(lái)源的干辣椒，會(huì )立即讓銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售。

   臨近春節，可能一些不法商家乘機作亂，他們通常以假亂真，把一些毒辣椒摻雜在優(yōu)質(zhì)辣椒中，消費者一不小心就會(huì )上當受騙。湖南匡老五辣業(yè)提醒消費者，在購買(mǎi)干辣椒時(shí)要注意選擇質(zhì)量好的辣椒。一般來(lái)講，質(zhì)量好的辣椒色紅帶紫，外形完整無(wú)霉變，聞起來(lái)有干香的辣味，沒(méi)有任何化學(xué)味道。優(yōu)質(zhì)的干辣椒通常有刺手的干爽感，輕輕一捏就會(huì )碎，而劣質(zhì)辣椒則用力捏也不碎。另外，把干辣椒泡水時(shí)，優(yōu)質(zhì)辣椒呈現的是紅褐色，而劣質(zhì)辣椒呈現的是紅色。

   記者近日走訪(fǎng)了各大菜市場(chǎng)發(fā)現，幾乎所有的蔬菜價(jià)格都有明顯的上漲，就連平時(shí)里的一些白菜、大蔥、土豆等這些低價(jià)位的蔬菜也都有上漲的趨勢。據專(zhuān)家預測，由于春節的臨近，大部分的蔬菜價(jià)格仍有上升的空間，其中也包括干辣椒

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