眾說(shuō)周知，湖南人愛(ài)吃辣，一日三餐必有辣味相伴，而這湖南的辣，近幾年隨著(zhù)各地食品在全國溝通，很多人已經(jīng)接受并喜歡上了湖南的辣味，否則，那些湘菜館也不會(huì )那么紅紅火火地開(kāi)張，那么，湖南辣味席卷全國的背后，又隱藏著(zhù)什么潛在的商機呢？

我們很容易想到，是辣椒的銷(xiāo)售。辣椒不知道從什么時(shí)候開(kāi)始已經(jīng)成為湖南的香餑餑，不僅對內，還開(kāi)始全國范圍的“擴張”，在辣椒行業(yè)引起一場(chǎng)不小的轟動(dòng)。

一方水土養一方植物，湖南獨特的地域特征，使得這里生長(cháng)的辣椒辣椒素含量相當豐富，辣味濃重，因而，說(shuō)到底，湖南的辣椒已經(jīng)印上了深重的烙印，其他省市的辣椒做不了假。其烙印，便是辣椒的猛辣。

不妨說(shuō)道說(shuō)道辣椒士族的元老“野山椒”。

野山椒也稱(chēng)為朝天椒，在辣椒的種植中已經(jīng)躍居首位，以其辣椒素含量豐富，成為辣椒生產(chǎn)商口中的“風(fēng)流人物”，為很多其環(huán)節上的生產(chǎn)商，銷(xiāo)售商，批發(fā)商帶來(lái)了豐厚的利潤。然而，辣椒是靠土地來(lái)養的，即最合適的生產(chǎn)廠(chǎng)商，應該于天時(shí)，地利，人和為一體，才能取得不菲的成績(jì)，為自己也為社會(huì )謀得福利。

這樣就不得不提起湖南“匡老五辣業(yè)”(http://www.xmtzym1.cn/)，在這個(gè)廠(chǎng)商中，野山椒是其品牌產(chǎn)品。天時(shí)不可測，而所謂地利，則是占盡，這個(gè)廠(chǎng)商選址就在野山椒的老家湖南，擁有盡十萬(wàn)畝的天然生產(chǎn)基地；人和，是指其擁有著(zhù)最天然的人工采摘方法，選用上乘產(chǎn)品進(jìn)行繼續加工，從領(lǐng)導層到職工，都本著(zhù)“團隊精神”這個(gè)思想核心，踏踏實(shí)實(shí)地做事。這是“匡老五”之所以能夠在諸多競爭者中拔得頭籌的主要原因之一了。

而促進(jìn)“匡老五”發(fā)展的，不僅僅是匡老五本身，還有那些“覬覦”著(zhù)優(yōu)質(zhì)辣椒的辣椒批發(fā)商和銷(xiāo)售商們，批發(fā)商批發(fā)到純種優(yōu)質(zhì)的辣椒可以更加輕易地賺到錢(qián)，而一些菜館也可以憑借著(zhù)真正的招牌辣味吸引更多的回頭客。諸多的利益鏈的推動(dòng)，使得“匡老五”被帶到了辣椒生產(chǎn)的前沿。

其實(shí)，一個(gè)廠(chǎng)商，要想取得成功，首先要考慮市場(chǎng)發(fā)展趨勢，其次要將品牌打出去，營(yíng)造一個(gè)良好的企業(yè)形象，最后必須產(chǎn)品足夠優(yōu)秀，這是銷(xiāo)售的關(guān)鍵，也是商場(chǎng)奪魁的必經(jīng)之路。