▶辣椒種類(lèi)知多少？ 

      辣椒，大家最常見(jiàn)的可能就是螺絲椒、青椒、朝天椒，而辣椒的種類(lèi)可能很少有人知道，今天小編就跟大家說(shuō)說(shuō)辣椒的種類(lèi)，這里所說(shuō)的是種類(lèi)，而不是品種哦。

▶5類(lèi)辣椒品種特征解析 

     辣椒的種類(lèi)分為5種，分別為櫻桃類(lèi)辣椒，圓錐椒類(lèi)、簇生椒類(lèi)、長(cháng)椒類(lèi)、甜柿椒類(lèi)，5類(lèi)品種的特性分別如下：
    1．櫻桃類(lèi)辣椒。葉中等大小，圓形、卵圓或橢圓形，果小如櫻桃，圓形或扁圓形，紅、黃或微紫色，辣味甚強，制干辣椒或供觀(guān)賞。如成都的燈籠椒、五色椒等； 　　
    2．圓錐椒類(lèi)。植株矮，果實(shí)為圓錐形或圓筒形，多向上生長(cháng)，味辣。如倉平的雞心椒等；  朱宣咸中國畫(huà)《紅辣椒》
    3．簇生椒類(lèi)。葉狹長(cháng)，果實(shí)簇生，向上生長(cháng)，果色深紅，果肉薄，辣味甚強，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐熱，抗病毒力強。如貴州七星椒等； 　　
    4．長(cháng)椒類(lèi)。株型矮小至高大，分枝性強，葉片較小或中等，果實(shí)一般下垂，為長(cháng)角形，先端尖，微彎曲，似牛角、羊角、線(xiàn)形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味濃，供干制、腌漬或制辣椒醬，如陜西的大角椒；肉厚，辛辣味適中的供鮮食。如長(cháng)沙牛角椒等； 　　
    5．甜柿椒類(lèi)。分枝性較弱，葉片和果實(shí)均較大。 　　
   根據辣椒的生長(cháng)分枝和結果習性，也可分為無(wú)限生長(cháng)類(lèi)型、有限生長(cháng)類(lèi)型和部分有限生長(cháng)類(lèi)型。

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