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辣椒種類(lèi)你知多少 朝天椒批發(fā)商告訴你

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發(fā)布時(shí)間:[2016/8/19] 瀏覽:

▶辣椒種類(lèi)知多少? 

      辣椒,大家最常見(jiàn)的可能就是螺絲椒、青椒、朝天椒,而辣椒的種類(lèi)可能很少有人知道,今天小編就跟大家說(shuō)說(shuō)辣椒的種類(lèi),這里所說(shuō)的是種類(lèi),而不是品種哦。

 

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▶5類(lèi)辣椒品種特征解析 

     辣椒的種類(lèi)分為5種,分別為櫻桃類(lèi)辣椒,圓錐椒類(lèi)、簇生椒類(lèi)、長(cháng)椒類(lèi)、甜柿椒類(lèi),5類(lèi)品種的特性分別如下:
    1.櫻桃類(lèi)辣椒。葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,圓形或扁圓形,紅、黃或微紫色,辣味甚強,制干辣椒或供觀(guān)賞。如成都的燈籠椒、五色椒等;   
    2.圓錐椒類(lèi)。植株矮,果實(shí)為圓錐形或圓筒形,多向上生長(cháng),味辣。如倉平的雞心椒等;  朱宣咸中國畫(huà)《紅辣椒》
    3.簇生椒類(lèi)。葉狹長(cháng),果實(shí)簇生,向上生長(cháng),果色深紅,果肉薄,辣味甚強,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗病毒力強。如貴州七星椒等;   
    4.長(cháng)椒類(lèi)。株型矮小至高大,分枝性強,葉片較小或中等,果實(shí)一般下垂,為長(cháng)角形,先端尖,微彎曲,似牛角、羊角、線(xiàn)形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味濃,供干制、腌漬或制辣椒醬,如陜西的大角椒;肉厚,辛辣味適中的供鮮食。如長(cháng)沙牛角椒等;   
    5.甜柿椒類(lèi)。分枝性較弱,葉片和果實(shí)均較大。   
   根據辣椒的生長(cháng)分枝和結果習性,也可分為無(wú)限生長(cháng)類(lèi)型、有限生長(cháng)類(lèi)型和部分有限生長(cháng)類(lèi)型。

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