記得有一句話(huà)說(shuō)的好,如果姜是食物中的兄弟,那辣椒就是情人的了。一直很喜歡這句話(huà),因為這句話(huà)很有韻味。
不知道自己是什么時(shí)候喜歡上辣椒的,只知道很喜歡辣椒帶給我的唇齒及胃帶來(lái)的美妙的溫愛(ài)。我眼中的朝天椒有清澀的辣,可能這樣說(shuō)有些夸張,但就是這種青澀的香味,才能讓我叫的過(guò)癮。不經(jīng)管別人怎么說(shuō),我始終是堅信這種辣味。人們常說(shuō)姜是老的辣,但辣椒卻和它不同,辣椒卻是小的辣。也許就是因為它的矮小,所以人們一直都稱(chēng)為朝天椒。
我很愛(ài)我的家鄉,也更愛(ài)家鄉的朝天椒。家中那成片成片的朝天椒基地,已經(jīng)在我心中生根發(fā)芽,我的所有感情都在其中。家鄉的氣候適宜,土壤很肥沃,水源豐富,清清的溪水整日唱歌,因為這里都有著(zhù)人們的希望。
辣椒成熟的時(shí)候,看著(zhù)這紅紅的晶瑩剔透的朝天椒,真是開(kāi)心極了。記得小一點(diǎn)的時(shí)候,每當不想吃飯的時(shí)候,媽媽就會(huì )隆重推出她精心準備的各種辣味食品,這樣的我就可以胃口大開(kāi)了。所以,每法當辣椒成熟的時(shí)候,我總是要求媽媽做一盤(pán)辣椒炒肉,即使我吃的滿(mǎn)身是汗,面色潮紅,心里都是開(kāi)心的。
現在,我很久都不回家鄉了,雖然我特別懷念,但由于工作原因,我無(wú)法回去。但是,我仍然改不了吃辣的習慣,現在,我每次都會(huì )從網(wǎng)上定購湖南匡老五辣椒,它家的辣椒與家鄉的辣椒很像,總是有一種原質(zhì)原味的辣,最重要的是不添加任何色素及化學(xué)成分,對人體健康是沒(méi)有任何傷害的。
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