▶向上生長(cháng)的辣椒統稱(chēng)朝天椒

   朝天椒，是所有向上生長(cháng)的小辣椒的統稱(chēng)，屬于茄科半木質(zhì)性植物，一般是一年一栽，朝天椒有多種品種，比如湖南野山椒、躍進(jìn)五號辣椒、映山紅朝天椒等等，它們都是分枝多、莖直立、單葉互生，成熟前為青綠色，成熟后呈紅色或者橙紅色。

    朝天椒的花是長(cháng)在枝尖上，因為有利于花粉傳播，它的果食也是在枝尖，它又是好陽(yáng)植物所以朝天生長(cháng)，果食輕、枝葉纖維韌性又高、以至于果食朝天生長(cháng)不下垂，一般辣椒因為水份大果食重所以下垂。

▶老少皆宜 部分人群要適量

   朝天椒基本上是老少皆宜的，但是也有少部分身體有基礎病的人需要適量食用，比如胃寒的人、心臟不太好的人、腎臟功能不太好的人，都需要忌口，不宜大量食用。

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