▶辣椒 一直存在爭議
辣椒,一直是有一些爭議的食材,有些人認為辣椒營(yíng)養豐富,無(wú)辣不歡,有些人認為辣椒上火、影響身體健康,聞辣色變,其實(shí)對于辣椒,最正確的看法便是隨個(gè)人喜愛(ài)度而來(lái),喜歡吃辣的人可以多吃點(diǎn),身體對辣度的耐受度也高,不喜歡的人就少吃點(diǎn),免得身體不適。
▶適量食用
雖然辣椒中的營(yíng)養素很多,但是食用過(guò)量,也確實(shí)會(huì )造成一些不必要的麻煩。如果人體過(guò)多的攝入辣椒素,就會(huì )劇烈的刺激胃腸黏膜,引起胃疼、腹瀉并使肛門(mén)燒灼刺痛,誘發(fā)胃腸疾病,導致痔瘡出血。所以,對于一些患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者來(lái)言,是要少吃或不吃辣椒的。辣椒本身就是一種大辛大熱之品,患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也要慎重食用。
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