▶七星椒 知名辣椒品種

   七星椒，生活中好像很少見(jiàn)到，但其實(shí)吃得不少，因為七星椒，一般的超市或者菜市場(chǎng)很少會(huì )售賣(mài)，但是在外出就餐時(shí)，川菜水煮魚(yú)、辣子雞、香辣小龍蝦等，里面或多或少都會(huì )使用到七星椒，因為七星椒，辣度和香度都非常適合這類(lèi)型的菜品。

▶辣度和香度都非常棒

   七星椒，也是朝天椒的一種，其皮薄肉厚、辣味純香，是國內最辣的辣椒之一，其辣度可達七星級，故名七星椒。

   2001年8月，中國吉尼斯吃辣椒比賽，七星椒被賽委會(huì )指定為唯一使用的辣椒，或見(jiàn)其辣度是非常高的，它在國內外都有著(zhù)較高的聲譽(yù)。七星椒兼具辣、香、紅三大優(yōu)點(diǎn)，也是制作香辣紅油的首選，可以說(shuō)，七星椒，不管在香度還是辣度上，都是可以吊打其它品種辣椒的存在。

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