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干辣椒干制時(shí)，最容易犯的兩大誤區是？ 辣椒制成干辣椒產(chǎn)品的時(shí)候，采摘收獲卻是影響干辣椒品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵步驟，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中也存在很多誤區導致辣椒品質(zhì)功虧一簣，嚴重影響經(jīng)濟效益。下面是大家經(jīng)常犯的誤區，今天匡老五辣業(yè)，為大家一一進(jìn)行解析，希望大家不要再犯這些錯... 查看詳細>>
香辣椒油怎么炸？辣椒面、辣椒粉這樣配比！ 對于喜歡吃辣的人來(lái)說(shuō)，辣椒油當然是餐桌上必不可少的一種調味料，是廚房必不可少的調味品，鮮香麻辣，尤其是面館的辣椒油，做的就特別好吃，能讓人食欲大開(kāi)，越嚼越香。... 查看詳細>>
干辣椒小百科丨最古老的辣椒遺存在哪？ 辣椒起源的主流觀(guān)點(diǎn)是全部產(chǎn)于美洲，距今約8000年前，當北美洲的瑪雅人偶遇野生辣椒并初試云雨情，身心立即發(fā)生化學(xué)反應，眼淚與激情狂飆。目前發(fā)現的最古老的辣椒遺存有兩處，一處在墨西哥東北部的奧坎波洞，一處在墨西哥東南部的特瓦坎... 查看詳細>>
前沿報道丨印度椒批發(fā)價(jià)格（新） 日來(lái)，印度椒批發(fā)價(jià)格有偏強表現，隨著(zhù)中印對峙，近期印度產(chǎn)品農殘超標情況嚴重，后期到貨或有退回的可能，未來(lái)預期貨源或處于偏緊狀態(tài)，S17去把批發(fā)價(jià)格13.30元/斤左右，價(jià)格小幅上漲。... 查看詳細>>
朝天椒主產(chǎn)區丨河南：朝天椒種植大省 河南朝天椒種植面積近280萬(wàn)畝，年產(chǎn)銷(xiāo)55萬(wàn)噸以上，種植面積和銷(xiāo)量居全國首位。河南朝天椒種植面積大、范圍廣，主要分布在豫北（濮陽(yáng)、內黃、清豐）、豫東（商丘為主）、豫南（許昌、南陽(yáng)等地）、豫西（洛陽(yáng)等地），辣椒主要銷(xiāo)往湖南、四川... 查看詳細>>

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