在蔬菜圈里，雖然辣椒并不是做菜的主角，但它卻是一些菜系必不可少的配角。平淡無(wú)奇的菜里，加上幾顆辣椒，頓時(shí)味道不一樣，讓人忍不住多吃幾口。近期，小米椒的市場(chǎng)價(jià)格較高，甚至有些地方，竟然賣(mài)到了十幾塊一斤，這價(jià)格簡(jiǎn)直可以和豬肉價(jià)格相提并論。

記者針對小米椒的價(jià)格問(wèn)題，在市場(chǎng)上作了隨機采訪(fǎng)。當采訪(fǎng)到李女士時(shí)，李女士特別驚訝，她表示，她家的飯店一向都是老公出來(lái)采購，今天老公有事不能采購，她只是隨便采購一些食材，對于別的蔬菜價(jià)格，她并沒(méi)有感覺(jué)到有什么異常，但當她采購小米椒時(shí)，卻發(fā)現了異常，她只是隨便挑了些小米椒，結果一稱(chēng)，價(jià)格十分驚人，這讓她十分意外，后來(lái)才知道原來(lái)小米椒都賣(mài)到了十幾塊一斤。

記者又走訪(fǎng)了一些大的超市，發(fā)現小米椒的價(jià)格確定不低，大多都在十幾塊一斤。記者發(fā)現紅椒與青椒相比，看上去只是顏色的差別，沒(méi)有想到價(jià)格卻相差那么多。據相關(guān)資料表明，小米椒與青椒相比，并不只是顏色上的差別，它們的營(yíng)養價(jià)值也有著(zhù)很多的不同。小米椒能夠去除菜肴中的腥味，還有御寒、增強食欲、殺菌等功效。同時(shí)，小米椒還含有豐富的胡蘿卜素、維生素A和維生素C，對人體健康起著(zhù)重要作用。所以，在日常生活中，人們適量吃些小米椒是對身體有益的。

既然小米椒的優(yōu)點(diǎn)這么多，那么如何挑選小米椒呢？哪家的小米椒最正宗呢？這里推薦一下湖南匡老五小米椒�？锢衔逍∶捉范际翘烊粺o(wú)公害的綠色食品，以自然生長(cháng)和大型生產(chǎn)基地為保證，采用原生態(tài)的種植方式，只挑選最優(yōu)質(zhì)的辣椒，使用最先進(jìn)的無(wú)煙烘干設備，最大程度上保證其原汁原味，常溫下能夠保存一個(gè)月，便于單位或飯店批量采購�？锢衔宓母衫苯范际亲约荷�產(chǎn)銷(xiāo)售，是真正的一級批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，有著(zhù)最前沿的資訊和價(jià)格體系，不會(huì )隨便增減價(jià)，是值得信賴(lài)的辣椒經(jīng)營(yíng)商。

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