辣椒是我們平時(shí)常吃的一種蔬菜，很多的人認為有了辣椒才會(huì )感覺(jué)到吃飯有胃口，才會(huì )認為有食欲�？墒抢苯肥且环N吃上去非常辣的食物，有的人就不喜歡吃，因為太辣。有的人吃過(guò)后會(huì )出一身的汗，都是因為它的辣。辣椒素是辣椒中的一種成份，辣椒素的作用是怎樣的?

既然說(shuō)辣椒素是辣椒的成份之一，但是對于辣椒素的作用大家都不太了解。據專(zhuān)家介紹，辣椒素能夠緩解疼痛，因為它可以讓麻醉劑充分的進(jìn)入到細胞內。

在最新的研究中，發(fā)現辣椒素能夠開(kāi)啟痛覺(jué)神經(jīng)上的TRPV-1通道，并且該通道異常寬大，可以實(shí)現讓麻醉劑從中通過(guò)的目的。在小鼠身上進(jìn)行的實(shí)驗中，科學(xué)家首先向小鼠坐骨神經(jīng)附近單獨注射了傳統局部麻醉劑，小鼠一如既往地表現出正常的疼痛反應;接下來(lái)他們在注射麻醉劑之后又注射了辣椒素，這樣 TRPV-1通道被打開(kāi)，小鼠的疼痛感覺(jué)消失，這種止痛效應可持續達90分鐘之久。而且，注射辣椒素不會(huì )像注射傳統局部麻醉劑那樣會(huì )損害小鼠后肢的活動(dòng)能力。

科學(xué)家認為，這種方法將來(lái)可能有助于醫生選擇性地減少疼痛，而不會(huì )導致麻痹或妨礙運動(dòng)，首先最實(shí)用的例子就是在分娩中的應用。

現在對于辣椒素的作用，大家都了解了�？磥�(lái)辣椒素并不是只能讓人們感覺(jué)到有灼熱感，它還具有著(zhù)更重要的作用。它可以起到消炎，止痛的作用，對于肌肉所出來(lái)的酸痛有一定的治療效果，而且還能夠殺蟲(chóng)等功效。