目前來(lái)說(shuō)，泡辣椒已是餐桌上必不可少的一道菜，它是很多人都愛(ài)吃的一種調味菜。每當想到泡辣椒那又紅、又辣、又酸的味道時(shí)，我就不由得想流口水。因為我自小就是一個(gè)能吃辣的人，每頓飯如果少了辣椒，就會(huì )覺(jué)得沒(méi)味。

別看泡辣椒看上去有點(diǎn)軟綿綿的，但它并不是虛有其表，只要你咬上一口，你就會(huì )被它辣的很難受，而且還要到處找水喝�？墒�，也就是你的這一口，就會(huì )讓你咬了第一口，還會(huì )咬第二口，最后，你一定會(huì )被“它”迷上的，不信的話(huà)，你可以試一下哦。

很多時(shí)候，每當我心情不好的時(shí)候，我就會(huì )想要吃泡辣椒，只要一看到泡辣椒那紅彤彤的樣子，還有聞到它那誘人的味道，我就會(huì )被深深的陶醉，這樣也就把所有的煩心事全忘掉了。

小時(shí)候，我經(jīng)�？吹侥棠淘谧雠堇苯�，看著(zhù)奶奶的手在辣椒堆里捏來(lái)捏去，就會(huì )感覺(jué)很有趣，于是就忍不住把手伸進(jìn)跟著(zhù)一起捏，當然最后肯定是手被辣椒辣的通紅，而且還特別疼。無(wú)數次勸自己不能去玩辣椒，但每當奶奶一搗弄時(shí)，我心里還是很癢癢。

記得有一首歌唱的好“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子不怕辣”，我雖然不是一個(gè)辣妹子，但我也是一樣能吃辣，一頓飯要吃上好幾根辣椒呢。現在，我做泡辣椒的原料—辣椒，是從網(wǎng)上定購的，也就是湖南匡老五辣業(yè)的辣椒。為什么會(huì )選擇匡老五辣業(yè)的辣椒呢？這主要是因為它家的辣椒都是采用最原生態(tài)的種植方式種植的，也是采用人工采摘方式采摘的，能夠最大程度上保證辣椒的完整性與原質(zhì)原味性，最重要的是，湖南匡老五辣業(yè)在加工辣椒的過(guò)程中不添加任何化學(xué)元素，是純天然的綠色食品，人們可以放心使用。

雖然我的家人一直不太喜歡吃辣椒，但每當到冬天的時(shí)候，我也會(huì )勸他們吃一些，一方面辣椒有豐富的營(yíng)養，另一方面它也能起到明顯的驅寒作用。

匡老五原創(chuàng ):www.klwy.com