▶吃辣椒的好處

    辣椒具有很高的營(yíng)養價(jià)值，它的維生素C含量高居各種蔬菜之首，每百克中含維生素C可高達185毫克。另外它還含有豐富的維生素B1、B2和胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)，可以補充人體各種營(yíng)養所需。辣椒性味辛熱，強烈的辛辣味能夠刺激唾液及胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化。辣椒所含的辣椒素能夠使心跳加快，皮膚血管擴張，從而使人具有抗寒作用。

    辣椒中還含有較多的鈷，鈷是人體合成維生素B12必不可少的原料，具有促進(jìn)造血的作用，并能降低血壓，活躍新陳代謝，抑制惡性腫瘤細胞的生長(cháng)。辣椒對胃、口腔粘膜有刺激作用，過(guò)量食用易引起腸胃疾病�；加邢�化系統及肺結核、咽炎、扁桃體炎等癥的患者，均不宜多食。專(zhuān)業(yè)演員、教師也不宜多食用辣椒。

▶辣椒藥用

   1.凍瘡：辣椒煎水溫洗;或用辣椒放麻油中煎成辣油外搽;也可用辣椒皮外貼凍瘡處。

    2.瘧疾：辣椒子30粒。每日晨起空腹時(shí)服下，連服4天。未成年者減半。

    3.風(fēng)濕性關(guān)節炎：紅辣椒10個(gè)，蘿卜1個(gè)。同搗爛，敷于患處。每天1～2次。敷后暫有疼痛感。連敷數天。

    4.功 能 性 子 宮 出 血：辣椒根15克(鮮品30克)，雞腳2～4只，水煎分2次服。

    5.斑禿：尖小辣椒切細，用燒酒浸泡10日，過(guò)濾去渣，以棉球蘸酒涂擦患處，頻搽。

    6.腰腿痛：取辣椒末、凡士林，加適量黃酒調成糊狀，攤在油紙上貼患處，并用膠布固定。

    7.胃痛：生姜3片，辣椒1個(gè)，加紅糖、水煎服

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