▶干辣椒有哪些主要產(chǎn)區?
干辣椒是深加工的主要原料,市場(chǎng)需求呈上升趨勢,在辣椒消費總量中的比例不斷提高,主要品種為朝天椒、小米椒、板椒等。干辣椒集中在山東、河南、河北、新疆、湖南、湖北、四川、重慶、貴州等省。山東金鄉已經(jīng)成為主產(chǎn)區之一。
▶金鄉三櫻椒歷史價(jià)格趨勢
1、產(chǎn)地干辣椒(三櫻椒)批發(fā)價(jià)格相對穩定,一般運行期間在5.0-7.0元/斤。
2、2018年夏天一場(chǎng)大暴雨導致辣椒減產(chǎn)30%以上,內需和出口都比較旺盛,價(jià)格一路上漲到高點(diǎn)11元/斤左右。
3、因2019年辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量都較好,加上印度椒大量進(jìn)口,辣椒價(jià)格快速回落。2019年新椒上市約7-7.2元/斤,上市后價(jià)格仍舊走低至10月底約6.8元/斤。
4、后市預計下跌空間有限,維持在6.5-7.5元/斤。
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