▶辣椒價(jià)格持續上漲

   從2018年10月以來(lái)，辣椒價(jià)格不斷上漲。到今年3月，辣椒價(jià)格再次“暴漲”：短短十幾天，就從8元多/斤漲到11元/斤。分析人士認為，年后各干辣椒批發(fā)市場(chǎng)均掀起集中、剛需、補貨高潮，但在目前多數儲存商看好后市，捂貨暫不積極出售的態(tài)勢下，造成近階段辣椒整體供應貨量偏緊，導致賣(mài)家要價(jià)底氣十足，因此辣椒價(jià)格應聲而漲。

▶干辣椒、辣椒面隨之明顯上漲

   干辣椒價(jià)格每斤在7—10元左右。其中最便宜的鐵板椒每斤6.9元，常見(jiàn)的線(xiàn)椒每斤9.5元，一些品質(zhì)較好的干辣椒，比如貴州子彈頭，甚至賣(mài)到了每斤17元。而在超市里，干辣椒的價(jià)格更是高達20元/斤。受干辣椒漲價(jià)的影響，辣椒粉、辣椒面等商品的價(jià)格也出現了明顯上漲，每斤在6.5—9.6元，特級的價(jià)格可達每斤14.5元。截至目前，三櫻椒品種辣椒上等貨價(jià)格較去年10月每斤上漲4.5元，漲幅69.23%，較去年同期的6元/斤相比，上漲83.33%。

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