日本一個(gè)研究小組在動(dòng)物實(shí)驗中發(fā)現,辣椒中的主要成分辣椒素具有促進(jìn)肌肉增長(cháng)、抑制肌肉萎縮的作用。研究人員認為這一發(fā)現或許有助于研發(fā)治療肌肉萎縮的藥物。
辣椒素是辣椒的活性成分,曾有研究顯示,辣椒素可消炎、止痛、治療肌肉酸痛等,還有降血壓和膽固醇的功效。
據日本《每日新聞》網(wǎng)站22日報道,日本國立精神神經(jīng)醫療研究中心等機構的研究人員在一周時(shí)間里,每天給實(shí)驗鼠注射一至兩次辣椒素。和未注射辣椒素的實(shí)驗
鼠相比,前者的肌肉量增加約15%。在另一項對比實(shí)驗中,研究人員以同樣的頻度給肌肉出現萎縮的實(shí)驗鼠注射辣椒素,結果顯示,其肌肉萎縮程度可降低約
20%。
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