▶常吃辣椒可有效減輕血管鈣化

   “常吃辣椒能有效減輕血管鈣化，從而減少心血管疾病發(fā)生的概率�！边@份研究最新證據來(lái)自中山大學(xué)附屬第八醫院黃輝教授團隊。日前，該團隊在高血壓領(lǐng)域頂級期刊Hypertension發(fā)表論文，首次提出辣椒攝入對血管鈣化的保護作用。

    近年來(lái)，學(xué)者們通過(guò)廣泛的研究發(fā)現，辣椒素通過(guò)結合辣椒素受體，不僅具有抗炎、止痛、抗腫瘤等功效，還具有多種心血管保護作用。過(guò)去幾年，多項大型隊列研究表明，常規攝入辣椒有助于降低全因死亡及心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險�！袄苯窋z入對心血管的保護作用已被廣泛認可，但是具體的作用機制仍有待研究�！秉S輝說(shuō)，在這一背景下，他們團隊開(kāi)始了探秘之旅，并選擇從辣椒攝入與血管鈣化的關(guān)系著(zhù)手。

▶作為常規治療策略 有待進(jìn)一步研究

   據介紹，血管鈣化是心血管不良結局更重要的風(fēng)險預測因素，可引起動(dòng)脈僵硬及血管順應性降低，導致重要臟器供血不足或誘發(fā)局部斑塊破裂。黃輝教授團隊的研究發(fā)現，辣椒攝入者的冠脈鈣化積分顯著(zhù)低于非攝入者，而且辣椒攝入者在隨訪(fǎng)過(guò)程中顯現出更少鈣化進(jìn)展。隨著(zhù)辣椒攝入量的增加，血管鈣化積分水平逐漸降低。同時(shí)，動(dòng)物及細胞實(shí)驗中進(jìn)一步揭示辣椒素對血管鈣化的保護作用和機制。

    這一發(fā)現不但解釋了辣椒攝入降低心血管疾病死亡風(fēng)險的潛在機理，也為血管鈣化提供了新的治療靶點(diǎn)及治療理念�！斑@一發(fā)現至關(guān)重要�！秉S輝說(shuō)，“血管鈣化嚴重危害人類(lèi)健康，是心血管事件發(fā)生的有力預測因素。但由于其發(fā)生機制復雜，目前尚無(wú)有效的治療手段。如果可通過(guò)改變飲食習慣，比如常規攝入辣椒，就能預防或者逆轉血管鈣化的發(fā)生，這對患者來(lái)說(shuō)是天大的好消息�！辈贿^(guò)，由于該研究中辣椒攝入信息來(lái)源于食物頻率問(wèn)卷調查，缺乏辣椒的精確攝入量，常規辣椒攝入作為血管鈣化的治療策略仍有待進(jìn)一步研究。

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